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Nos chambres d'hôtes
La Table d'hôtes
Notre table d'hôtes, des produits sains du terroir !
Vu dans la presse :
nos recettes de cuisine
du terroir Tarn
,
servies à notre table d'hôtes sont parues dans le
"Guide des Terroirs"
des éditions UgoPresse
(dans les bonnes Maisons de la Presse)

En prolongement de votre hébergement en chambre d'hôtes, nous vous proposons la table d'hôtes.

Nous accueillons à notre table, dans la grande salle à manger ou sur la terrasse, une quinzaine de personnes au maximum, pour y servir un repas traditionnel apprêté avec des produits du terroir
les produits de notre potager
provenant des fermes locales, de notre potager, variés suivant les saisons et de produits bio de notre Biocoop locale. Il s'agit là d'une cuisine familiale et raffinée qui vous étonnera et en même temps, un moment particulier de convivialité, de rencontre et d'échange.

N'oubliez pas de réserver !
une formule 1/2 pension peut également vous satisfaire
si vous séjournez au moins 7 nuits consécutives ou plus parmi nous !

L'hiver dans la salle à manger

 


le cassoulet de campagne servi à notre table d'hôtes AU MENU !

Voici par exemple, ce que vous pourrez dégustez, un soir d'été, aprés une bonne journée, riche de découverte et d'enchantement :

pour commencer un apéritif maison à base de vin perlé du vignoble gaillacois, en entrée nos crudités du jardin pour vous rafraichir et souvent une charcuterie de pays ou de notre propre production (saucissons, foie gras, rillettes, pâtés maison, etc . .)

ensuite comme plat principal, un vrai poulet fermier rôti , grillé à point, ou une viande issue de l'agriculture locale accompagné de pommes de terre rissolée ou bien le pot au feu de canard et sa sauce mystérieuse ou encore le cassoulet de campagne, selon l'humeur de la maîtresse de maison,

puis le fromage dont le"cabecou", "le Mont de Lacaune" ou autre issue de la production locale

et enfin pour finir en douceur la croustade ou les tartes maison ou le crépiau de pommes ou le millas, etc . . .

le tout arrosé de vin de Gaillac et d'un bon café ou d'une tisane naturelle selon vos envies.

 

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Désolé, nous avons quitté le Tarn . . . .
. . . et ouvert nos Chambres d'hôtes dans le VAR,
au coeur de la Provence verte.
Nous serons ravis de vous y accueillir prochainement,
avec un programme de week-end et séjours à thème
créé tout à votre intention .

vous pouvez nous contacter via notre site internet:
www.chambre-hotes-var.com
pour recevoir nos infos en avant première . . .

à bientôt . . .


 
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